Elektrische friteuse van 23 liter met 1 "V"-vormige bak (externe verwarmingselementen), elektronische bediening, programmeerbaar, olierecirculatiepomp, 2 halve manden en deksel inbegrepen, automatisch hefsysteem voor manden, automatische kookfunctie, voorbereid voor geavanceerd filtersysteem
Artikelnummer: 10257 & 10258
Merk: Electrolux
Model: 391345
Type: Friteuse
Afmeting BxDxH: 400x930x1300mm
Inhoud: 23Liter
Materiaal: RVS
Aansluitwaarde: 400V / 18 kW
Bouwjaar: 2021
Voorzien van: manden liftsysteem, oliefilter en recirculatiepomp.
Inclusief: 3 maanden occasion garantie.
Onze voorraad wisselt snel, staat uw product er niet tussen, neem dan vrijblijvend contact met ons op via 0181-44 25 99 of verkoop@deltahoreca.nl
Prijs excl. BTW
Wij zijn te bereiken via Whatsapp op +31 (0)6 - 54 99 48 76
Elektrisch verwarmde hoog productie friteuse met een frituurbak van 21 - 23 liter, vloermodel met draaideur
De verwarmingselementen zijn aan de buitenzijde van de frituurbak gemonteerd, zodat een gladde bak met afgeronde hoeken ontstaat, die eenvoudig te reinigen is en waardoor de levensduur van de olie wordt verlengd
Uitgevoerd met Smart Electronic Control, met elektronische besturing van het frituur proces en met de mogelijkheid van het invoeren van 5 programma’s, voor onafhankelijke bediening van de twee frituurmanden met het automatische lift systeem
Automatische frituur functie: automatische tijdinstelling voor hetzelfde product, ongeacht de product hoeveelheid
Zelfdragende roestvrijstalen constructie, extra versterkt
De achterwand en de zijwanden zijn omgezet uit één plaat roestvrijstaal
2 mm dik roestvrijstalen bovenblad met vlakke bovenranden voor een strakke verbinding met andere 900XP units
Verhoogde ventilatie opening met afneembaar roestvrijstalen rooster * Het digitale bedieningspaneel is verdiept op het front geplaatst
Naadloos ingelaste V-vormige frituurbak van 1,5 mm dik roestvrijstaal met ronde hoeken, diepe koude zone en ruim bemeten overbruis zone
De frituurbak wordt in 2 delen geperst (de koude zone en de eigenlijke frituurbak), welke door een robot naadloos aan elkaar gelast worden, lekkage is hierdoor onmogelijk
De verwarmingselementen zijn onzichtbaar onder de bodem van de frituurbak geplaatst
Bedieningspaneel met tiptoetsen en digitale uitlezing van de ingestelde en de werkelijke temperatuur en de per frituurmand ingestelde frituurtijd (0,5 - 12 minuten) met automatisch lift systeem van de frituurmanden
Door middel van 5 tiptoetsen kunnen de ingestelde programma’s geactiveerd worden
Automatisch vet smelt programma op 70°C, eveneens te gebruiken als energie spaar stand bij gebruikspauzes
Traploze elektronische temperatuur regeling van 110 - 190°C, met oververhitting beveiliging
Olie filter installatie met circulatiepomp en olie opvangbak met roestvrijstalen filter, geplaatst op een verrijdbaar onderstel
De onderbouw met dubbelwandige draaideur en 1” aftapkraan
4 roestrijstalen stelpoten, instelbaar 150 - 200 mm
IPX5 waterdicht