Deze content is alleen beschikbaar nadat je cookies hebt geaccepteerd.
Vascobelo Den Haag
- V-Bar Den Haag -
De keuken moest vooral functioneel zijn, vandaar dat wij hebben gekozen voor drop-in units van Mareno. Zo bestaan de units uit een Mareno friteuze, een Mareno gaskookplaat en een Mareno bakplaat.
De steamer die wij hebben aanbevolen en het uiteindelijk ook geworden is, is de Rational CombiMaster Plus. Daarnaast is de keuken voorzien van een Adande koellade. De Adande single drawer is voor een kleine keuken, altijd betrouwbaar en prettig om te hebben.
Onder de drop-in units en werkbanken hebben wij Inomak koelwerkbanken geplaatst. In de spoelkeuken staat een Electrolux Doorschuiver. Deze Electrolux NHT8G is voor een klein restaurant een goede keuze ,omdat hij goed functioneert bij middelmatige spoeling,