Combi-steamer C4 6.20 easyDial
Beschrijving: Combisteamer
Artikelnummer: 591202110
Model: C4eD6.20EB
Afmeting BxDxH: 1120 x 992 x 786 mm
Capaciteit: 6x 2/1 GN
Materiaal: Roestvrijstaal
Merk: Convotherm
Aansluiting: 400V / 3N / 50 Hz
Productomschrijving:
De ovens en steamers van Convotherm staan voor overtuiging met toonaangevende oplossingen voor een betere bereiding van de producten. Deze Convotherm C4 6.20 Combisteamer heeft een capaciteit van (6x 2/1 GN) in is zowel in als uitwendig voorzien van Roestvrijstaal. Op het gebied van hygiëne komt deze Convotherm C4 6.20 easyDial Combisteamer niet te kort. De Combisteamer is voorzien van Convotherm’s “HygienicCare” dat bestaat uit antibacteriële bedieningsoppervlakken, deurgrepen en rolhanddouche. Daarnaast zijn de afmetingen van deze Convotherm Combi oven C4 6.20 easyDial.
Deze Combi-oven van Convotherm is daarnaast zeer gebruiksvriendelijk. De easydial van Convotherm bestaat uit 99 kookprofielen die u zelf kunt instellen en heeft daarnaast een regenereerfunctie, een indicatorring die de actuele bedrijfstoestand weergeeft en een groot bedieningsoppervlak. Naast de easydial is de Convotherm C4 6.20 easyDial voorzien van een verdwijndeur, deze deur kan ingeschoven worden waardoor ruimte op de werkplek voor het apparaat bespaard wordt en het gevaar voor letsel vermindert.
De Convotherm combisteamer verlaagd ook uw bedrijfskosten. Tot vergelijking met een normale combi-steamer is deze steamer 27% sneller opgewarmd, 19% lager in hete lucht energieverbruik, 12% lager in stoom energieverbruik en verbruikt tot 14% minder water. Ten opzichte van het vorige model van Convotherm verbruikt deze combisteamer 44% minder stroom, 44% minder water en 38% minder reinigingsmiddel.
Prijs excl. BTW
Wij zijn te bereiken via Whatsapp op +31 (0)6 - 54 99 48 76
De Convotherm combi-steamers C4 bestaan uit een brede range van hoogwaardige combi-steamers, geschikt voor koken, stomen, pocheren, bakken, grillen, braden en regenereren. Bijzondere technieken als Advanced Closed System, Crisp&Tasty, VST (optioneel), Regenereerfunctie, etc. maken de Convotherm combi-steamer C4 uniek in zijn klasse.
Door middel van de centrale easyDial bedieningsknop (C-Dial) is het mogelijk om met één handeling de de combi-steamer aan te sturen, eenvoudig en snel. Bij de elektrische uitvoering (type EB) wordt d.m.v. een boiler het water omgezet in stoom.
Functie-techniek
- ACS - Advanced Closed System (optimaal bereidings- en besparingssysteem)
- Crisp&Tasty (meervoudige ontvochtiging i.c.m. ACS)
- BakePro (5 levels voor de traditionele bakfunctie)
- Humidity Pro (5 levels voor bevochtiging)
- Variabele ventilatorsnelheid (5 levels)
- C-Dial met Tri-Color (geeft de actuele bedrijfstoestand aan)
- 99 keuzeprogramma’s met elk 9 stappen
Uitvoering
- Antibacteriële deurvergrendeling met ontwasemstand, veiligheids- en gebruiksfuncties
- Automatische motorrem bij het openen van de ovenkamerdeur
- Dubbele glasdeur met geïntegreerde eindaanslag (rechtsdraaiend)
- easyDial Module met variabele ventilatorsnelheid en vermogensregeling
- Handdouche met variabele waterdrukregeling incl. automatisch oprolsysteem
- Convoclean volautomatisch reinigingssysteem (5 levels verontreiniging)
- In hoogte verstelbare poten
- Interface USB
- Kerntemperatuurmeter (meerpuntsmeting)
- Nood – Modus: inzetbaarheid bij foutmeldingen
- Ventilator met autoreverse
- Zelfdiagnose systeem (voor foutherkenning en foutbeschrijving)
- Zelfledigende geïntegreerde deurgoot
Extra informatie
- Voor een optimale werking dient u zorg te dragen voor een juiste waterkwaliteit waar de Convotherm combi-steamer op wordt aangesloten. Het water dient een hardheid te hebben van ≈ 2º tot < 4º Dh (Duitse hardheid) en 2 tot 3 Kh (carbonaat hardheid). Dit ter beoordeling van Devapo